Μικρή Εστίαση
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Κατηγορία: ΤΑΣΕΙΣ
- Δημιουργήθηκε : Τετάρτη, 08 Απριλίου 2015 17:30
- Τελευταία ενημέρωση : Τετάρτη, 08 Απριλίου 2015 17:30
- Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 08 Απριλίου 2015 17:30

Οι μικρές και ευέλικτες επενδύσεις στον κλάδο της εστίασης αλλάζουν τα δεδομένα στην αγορά και ανάγονται ως κυρίαρχη τάση στο franchising. Στο πλαίσιο της ύφεσης και της μειωμένης καταναλωτικής δαπάνης, τα μικρά και εξειδικευμένα καταστήματα εστίασης, όχι μόνο αντιστέκονται, αλλά και αναπτύσσονται με νέα σημεία, αποτελώντας το επίκεντρο στις περιοχές που ανοίγουν. Τα διαφοροποιητικά στοιχεία τους, η σύγχρονη αισθητική τους, το μοντέρνο και νεανικό ύφος τους και κυρίως το εξειδικευμένο προϊόν τους σε πολύ καλή τιμή, με άριστη σχέση valueformoney, τα κάνει να ξεχωρίζουν και προσελκύουν τους καταναλωτές, οι οποίοι ενίοτε σχηματίζουν ασυνήθιστες για την εποχή ουρές!